本发明公开了一种换热结构及换热器，换热结构包括换热管、进液管、出液管和水室，水室包括连通进液管的第一腔室和连通出液管的第二腔室，进液管的换热介质经第一腔室流入换热管并汇入至第二腔室后从出液管流出，水室还包括第三腔室，所述换热介质依次流经第一腔室、第三腔室和第二腔室，换热管为U型，相邻的两个腔室之间通过换热管连通，进液管和出液管设于同一侧，水室由钣金构成，水室包括隔板，隔板将水室分隔成为第一、第二和第三腔室。与现有技术相比，换热管的换热介质阻力减小，加快了换热介质的流速，进而使换热器的换热性能加快。