本发明公开的一种厨房用温度调节排气系统，包括墙壁，所述墙壁前侧为厨房，所述墙壁内前后贯通的设有通孔，所述通孔内设有排风扇装置，所述排风扇装置可将厨房里的高温油烟空气从所述通孔排出，所述通孔左右两侧内壁内对称的设有开口向后的凹槽，两侧的所述凹槽之间连接有换气降温装置，本发明通过排风扇以及换气两种方式来降低厨房里的温度，温度调节效率高，进而可避免厨房内的温度过高，并且可通过换气管来吸附油烟中的油，减少油烟对人体的影响，而且只需要拆下换气管进行维修清洗即可，简单方便并且维护成本低。