本发明属于空调技术领域，具体公开了一种截止阀、冷媒循环系统及空调。其中，截止阀包括：阀座，其内设置有相互连通的第一通道、第二通道及第三通道；阀芯，其设置在所述第三通道内，所述阀芯能在所述第三通道内运动以开启或封闭所述第一通道及所述第二通道的连通；第一密封件，设置在所述阀芯的顶端，且所述第一密封件包覆所述阀芯的顶端周缘，当所述第一通道及所述第二通道连通封闭时，所述阀芯及所述第一密封件均与所述第二通道的内壁密封接触。冷媒循环系统包括蒸发器、冷凝器及上述的截止阀。空调包括上述的冷媒循环系统。本发明提供的截止阀、冷媒循环系统及空调，提高了截止阀、冷媒循环系统及空调对介质或冷媒流通通断的控制可靠性。