本发明公开了一种高压电场与热风组合干燥实验装置，包括机架、高压发生器，热风机及干燥箱等。所述机架用于安置高压发生器、高压电极、接地电极、直线导轨以及热风机等零部件，所述直线导轨和接地电极均固定安装在机架上，高压电极安装在直线导轨的滑台上，通过水平移动滑台来调节电极间距，所述高压电极与接地电极之间放置有载物台，载物台悬挂在重量传感器上并用螺栓紧固，所述重量传感器安装在机架上，所述电极板与载物台均可拆卸更换，所述干燥箱由有机玻璃材料制作而成，提供近似保温的干燥环境，且方便观察。该干燥装置结构紧凑，关键零部件可拆卸更换，可调节多个技术参数以满足多种实验要求，利用高压电场可提高物料的干燥品质，热风机可加速干燥箱内空气流动使得干燥效率更高。