本发明公开了一种环保式排油烟机装置，包括机壳，所述机壳的下侧固定连接有挡板，挡板的中央通过螺纹连接有导油罩，导油罩的下端卡接有集油杯，所述导油罩连通机壳内部，导油罩的表面设有竖向的通风孔，使油烟通过，所述机壳的左右两侧通过滑槽一滑动连接有侧板，侧板与滑槽一之间通过橡胶垫滑动连接，滑槽一的下端设有紧固螺栓，用于固定侧板的位置，本发明利用导风罩和导油罩的设置，将叶轮的最大风力直接连接外界，利用旋风收集油烟，效果显著，增设的侧板可根据需要调节进风口大小，防止油烟逸散，UV灯箱的设置可充分利用紫外线照射油烟，提高接触时间，优化净化作用，通过设置防倒流板可防止油烟倒灌，利用进风管平衡室内气压。