本申请涉及一种基于二次调节的舱门瞬态作动装置、系统和驱动方法。所述的装置的一实施例包括伺服阀、流量调节机构以及变排量马达；其中，变排量马达包括斜盘和输出轴；伺服阀包括控制端，控制端接收外部控制指令，并基于外部控制指令驱动流量调节机构；流量调节机构在伺服阀的驱动下推动变排量马达的斜盘，使得斜盘的倾角改变；变排量马达的输出轴与舱门负载连接，用以输出驱动舱门负载的扭矩。采用本申请的方案，所需提取的主机功率小，从而避免了与其它机载设备争抢功率可能导致的飞行器的工作效能降低、作战能力削弱的问题。