本发明提供了一种视频播放方法、装置及系统，涉及多媒体数据处理技术领域。该视频播放方法应用于放映服务器，其中，放映服务器与至少一个目标播放设备电连接。本视频播放方法首先获取待播放视频数据以及目标播放设备的属性信息，然后基于目标播放设备的属性信息以及待播放视频数据的分辨率，将待播放视频数据划分成多个视频子数据并确定出目标播放列表。最后基于视频播放指令，控制目标播放设备按照目标播放列表逐一同步播放各视频子数据。可见，本方案将待播放视频数据拆分成多个视频子数据，然后由多个目标播放设备各播放一个视频子数据，由于每个目标播放设备的分辨率固定，使得由多个目标播放设备拼接后的播放设备的分辨率提高。