本发明公开了一种基于非对称横向双边截断投影数据的扇束CT重建方法，该方法根据扇束投影数据的冗余性和对称性原理补充缺失的投影数据，使投影中心两侧的数据双边对称，消除投影中心偏置带来的影响；然后采用平滑延展法使两侧数据平滑过渡为零值，消除投影截断带来的影响；最后采用滤波反投影算法重建出断层图像。本发明基于扇束CT投影数据的冗余性和对称性原理，不需要对原始投影数据进行重排，一方面消除了投影数据非对称截断造成的重建图像伪影，另一方面充分利用了投影信息，扩大了重建区域。