一种模拟数字转换器装置与待测信号产生方法。模拟数字转换器装置包含多个模拟数字转换器电路系统与数据输出电路系统。多个模拟数字转换器电路系统分别对应于多个通道，并根据交错的多个时脉信号转换输入信号以产生多个量化输出，其中这些时脉信号每一者具有一取样频率。数据输出电路系统根据控制信号以及这些量化输出执行降取样操作，以输出数字信号。数字信号用于决定这些模拟数字转换器电路系统的效能，数字信号的频率为等效N/M倍的该取样频率，且N为一正整数并为这些通道的数量。本案可通过对多个通道的量化输出进行降取样操作，以产生用于频率较低的待测信号。如此，可降低量测模拟数字转换器装置的整体效能的硬件成本以及难度。