一种灶具金属面板的触摸开关结构，包括设置于金属面板上的触摸区域；所述的触摸区域具有若干触摸位置，每个所述的触摸位置下方设有对应的容置单元；每个所述的容置单元底部开口，并由PCB板覆盖；PCB板表面相对每个容置单元设置有导体块；所述的导体块位于容置单元内，并朝触摸位置方向凸起；所述PCB板上的触摸芯片与每个导体块电气连接。本实用新型可改变灶具长时间以来没有改变过的操控方式，给用户带来新鲜感。同时新的操控方式为灶具更多的功能上的实现带来了可能性。