在本发明属于机载模拟量采集技术领域，尤其涉及一种模拟量采集系统及该系统的工作方法。所述的采集系统包括信号采集电路，所述的信号采集电路内包括比例放大器，模拟量信号经比例放大器处理后输出，其特征为：在比例放大器的正端和负端反馈电路中同时设置电阻网络，所述的电阻网络包括多选一开关矩阵和多个电阻，开关矩阵的每一个输入通道对应一路电阻，开关矩阵与内部总线交联，以实现模拟量输入信号的采集范围的可配置和自适应。提供一种增益可调、高精度、高可靠性的模拟量采集系统，同时说明该采集系统的各种工作模式下的工作方法。