本发明提供了一种观察柜和物品查看控制方法，包括：货柜本体，其设有用于存放物品的封闭式腔体，腔体的侧壁设有若干个通孔、观察窗；观察窗包括沿着货柜本体的前后方向依次叠设的透明屏、调光膜；通孔的内侧壁与隔离操作手套密封连接，腔体的外侧壁设有用于将隔离操作手套与外界环境隔绝或导通的隔离操作门；设置于货柜本体的智能门锁、控制器、信息采集设备、距离传感器；若距离值满足预设距离阈值时，控制器触发信息采集设备采集身份数据；对从信息采集设备处获取的身份数据进行分析，根据验证结果和使用权限控制调光膜的通电状态，以及智能门锁的开关状态。本发明在不打开柜门的情况下，为用户提供可靠、有效安全的物品查看方式。