本发明提供了一种石墨烯在运动液滴能量转换和传感中的应用及能量收集和运动传感方法。当石墨烯表面液滴运动时，由于液滴内离子在石墨烯表面形成的双电层在液滴运动的前端和尾端的充放电作用，会在石墨烯内沿液滴运动方向的两端产生一个电压。该电压与液滴运动的速度成线性关系，极性取决于液滴运动方向。通过运动液滴在石墨烯两端产生的电压实现能量收集和液滴运动速度、方向和时间的传感。