本实用新型公开了一种高效餐饮油烟净化器。在该净化器的前段，交替布置正、负极性的高压放电可使油烟所含颗粒物分离去除或荷电；油烟从前段排出后，进入过渡段，在此区域，带正电荷和负电荷的颗粒相互靠近并凝并长大；最后，油烟进入净化器的后段，在该区域，颗粒继续凝并长大，并被捕集分离。与传统餐饮油烟净化装置相比，所述装置借助荷异极性电荷颗粒物的凝并作用，实现更高效地去除油烟所含颗粒物，可满足更严格的饮食业油烟排放标准。特别适用于各类食堂、酒店和宾馆等公共场所的餐饮油烟处理。