本发明公开了一种水产养殖水下环境观察装置，包括固定板，固定板一侧底部设有安装板，安装板下方固定连接固定安装板，安装板两侧均通过固定螺栓固定于固定板底部，安装板下方且位于固定安装板一侧设有移动安装板，移动安装板顶部连接移动安装板滑块，移动安装板滑块和固定板的卡接处的固定板上设有滑槽，移动安装板滑块在固定板内部一侧设有限位窝槽，限位窝槽一侧的固定板内部设有螺纹推杆，螺纹推杆位于固定板外侧连接传动盘，本发明结构紧凑，使用方便，功能实用，可为水产养殖户提供便捷的水下观察装置，方便了解水下的环境和温度等养殖条件，观察角度多。